Sobre o chocolate

Hoje é Páscoa e uma coisa é certa : comer chocolate. As lojas que comercializaram o pruduto acabaram com seus estoques. Cada um quer presentear o seu amigo ou familiar com um "ovinho". E aproveitando a situação, o jornal O Globo, publicou uma matéria interessante sobre os efeitos benéficos do produto.

O chocolate, assim como muitos outros alimentos, possuem efeitos positivos para o organismo. Mas o perigo, nesta história toda, é achar que algum tipo específico de alimento, consumido diariamente, irá evitar algum tipo de patologia. Nosso país é mestre em apresentar "chazinhos" que curam enfermidades.

Em se tratando dos efeitos benéficos de algumas substâncias presentes no chocolate para o sistema cardiovascular, deve ficar bem claro que, a maioria das doenças cardíacas são provocadas por um somatório de fatores que envolvem : genética, falta de atividade física, problemas emocionais, obesidade e fumo. Ou seja, não será apenas uma barrinha diária de chocolate ou outro alimento qualquer que evitará os distúrbios no sistema circulatório. Toda uma modificação no estilo de vida do indivíduo deve ser realizada.

E ainda tem outro problema. Para tornar o produto mais barato, as grandes empresas misturam muito açúcar e leite ao chocolate, tranformando-o em uma verdadeira "bomba" calórica.

Saboreie o seu chocolate, mas sem exageros.

Boa páscoa !